Da li ste se ikada zapitali kako izgleda mesto koje uspeva da spoji toplinu doma i gradski šarm? Mi znamo odgovor. To je bistro Mali pijac. Iako postoji samo godinu dana, ovaj bistro ne prestaje da osvaja srca Kraljevčana, postajući ne samo omiljeni kutak za uživanje u kolačima, kroasanima i pićima, već i mesto susreta, priča i nezaboravnih trenutaka.
Ovog 4. januara, bistro “Mali pijac” obeležio je prvu godinu postojanja i rada. Od momenta otvaranja, postao je omiljeni kutak mnogih Kraljevčana, pa i potpisnice ovog teksta. U pitanju je jedinstveno mesto, čiji šarm vas obuzme čim kročite unutra. Kombinujući toplinu doma sa urbanim vajbom, postao je lokacija gde dolaziš kad hoćeš da pobegneš od rutine, ali i kad želiš da ti dan dobije onu dodatnu dozu “wow” efekta. Pa tako u “Mali pijac” ljudi dolaze da započnu dan uz prvu kafu i kroasan, da predahnu od obaveza ili da uživaju u večerima sa prijateljima.
– Spontano smo došli na tu ideju da otvorimo bistro i tako napravimo nešto novo i lepo u Kraljevu. Atmosferu su stvorili naši gosti, a mi se trudimo da je održimo i napravimo da svima bude prijatno, bilo da su došli zbog druženja, poslovnog sastanka ili razgovora. Naš koncept je bio zasnovan na francuskim kroasanima, a u ponudi pored njih, koji mogu biti i slani i slatki, imamo i raznovrsne kolače – kaže nam Jovan Miladinović, menadžer u “Malom pijacu”.
ATMOSFERA KOJA TE OPUŠTA

“Mali pijac” nije reklama, nije baner, nije viralni video. On je priča koja se širi od usta do usta, iz srca u srce. Mnogo toga je ovde jedinstveno, počev od samog enterijera. Ovde svaki zid ima priču, pa je tako na jednom delu “svetleća reklama”, a na drugom je naslikan ogromni francuski buldog, sa šoljicom kafe u šapi, i deluje nam kao pravi čuvar dobrog raspoloženja. Kada pređemo u drugi deo prostora, ne možemo, a da ne pogledamo zid na kojem su ramovi svih veličina, ogledala, zanimljive fotografije. Tu je i veliki TV koji postaje centar pažnje kada je u pitanju sport.
– Doneli smo malo “Pariza” u ovaj deo grada i atmosfera u lokalu je nekako uvek harizmatična, što je nama posebno drago. Ljudi koji dođu kod nas, stvarno se osećaju kao kod kuće, a tome smo težili i mnogo smo zahvalni našim gostima – ističe Jovan.
JEDINSTVENA PONUDA

Ono što “Mali pijac” definitivno izdvaja, jeste hrabrost da ponudi nesvakidašnje ukuse. Nisu se zadržali na klasičnim opcijama. Pa tako ovde možete da probate kafu sa pistaćima, mača kafu, kao i irsku kafu. Svaka od ovih kafa ima svoju priču i posebnu notu koja osvaja na prvi gutljaj.
– Mača kafa je kafa sa organskim čajem. Pravi se sa vanilom, espresom i mača organskim čajem i ostavila je jako lep utisak na goste. Imamo u ponudi i irsku kafu koja se pravi sa viskijem i koju su takođe gosti lepo prihvatili. To su dve svetske kafe – objašnjava nam Jovan.
OMILJENI BEZALKOHOLNI KOKTEL “MALI PIJAC”

Jednom kada probate njihov bezalkoholni koktel gotovo uvek će biti vaš izbor kada dođete. Ne znamo kako bismo vam opisali taj ukus. Reći ćemo samo da je poput malog festivala ukusa u čaši. To svakako nije piće koje ćete popiti i zaboraviti. To je ukus koji vam ostane u mislima dugo nakon poslednjeg gutljaja i zaista jedno od onih pića koje će vas povući da ga fotografišete, pamtite i naručite ponovo.
– To je već sada naše prepoznatljivo piće. Dugo smo razmišljali kako da ga napravimo i kada smo našli pravi recept, bezalkoholni koktel “BISTRO MALI PIJAC” postao je veliki “bum”. Od sastojaka tu su zastupljeni ananas, kokos, jagode i u pitanju je veoma osvežavajuće piće koje preporučujem svima da probaju. Pored toga, u ponudi imamo i veliki izbor drugih koktela. Meni pića osvežavamo na svakih dva meseca otprilike, jer želimo da našim gostima uvek ponudimo nešto novo i drugačije – kaže menadžer “Malog pijaca”.
ZAŠTO SVI PRIČAJU O “MALOM PIJACU”?

Ako ovde dođete da radite, da ćaskate, ili da jednostavno provodite vreme sami sa sobom, “Mali pijac” će vam pružiti baš ono što treba. Dovoljno mira, dovoljno šarma, i naravno, dovoljno dobrog i kvalitetnog ukusa. Pitali smo goste zašto je njihov izbor baš “Mali pijac”.
– Ovde dolazim zbog dobre atmosfere i kvaliteta koji je na visokom nivou – otkrio nam je Nikola.
Lenka je jedan od prvih gostiju ovog bistroa koji je postao njeno stalno mesto za opuštanje.
– Prvi put kada sam ušla, videla sam koliko je ovde lepo i prijatno i zato ovde dolazim gotovo svaki dan.
Stalni gost je i Aleksandra koja nam je otkrila da su za to najviše zaslužni dobra atmosfera i ljubaznost zaposlenih.
– Sviđa mi se njihov izbor pića, jako su prijatni i ljubazni. Blizu mi je i često dolazim i dolaziću – kaže Aleksandra.
Istog mišljenja je i Petra, takođe jedna od čestih gošći.
– Volim da dolazim ovde često sa svojim prijateljima. Najviše volim njihov “home made ice tea”, on mi je omiljen.
Toplina “Malog pijaca” nije puki marketinški trik. To je mesto gde se osećate kao kod kuće, ali sa luksuzom da ne morate sami da kuvate ništa. U “Malom pijacu” nećete pronaći samo sjajnu ponudu, već i tim koji će vas osvojiti ljubaznošću i profesionalizmom. Osmeh i pažnja zaposlenih doprinose onom osećaju da ste među prijateljima, a ne samo gosti.

U svetu gde je sve brzo i često površno, “Mali pijac” nas podseća koliko su važni ti mali trenuci koji čine život lepšim. Ako nisi bio – propuštaš. Ako jesi – sigurno se vraćaš. Svakako je “Mali pijac” ona priča koja se ne završava, već uvek iznova inspiriše.
Ako želite da budete u toku sa novom ponudom, posetite instagram stranicu ovog bistroa.